"Avec KaryonFood,
on a un temps d’avance."
Jimmy Ranson
National Key Account Manager
20min
de gagnées
sur les entretiens d'1h
Tous les mois
la fréquence de leurs données actualisées
100%
des données accessibles activables
Type d'entreprise
Grand Groupe
Spécialiste des produits gras pour les professionnels, Vandemoortele Foodservice propose une gamme variée de margarines, huiles et sauces. Grâce à son savoir-faire et à des ingrédients de qualité, elle accompagne les chefs et artisans avec des solutions adaptées aux exigences de la restauration hors domicile.
Réseau de distribution
Foodservice
Utilisateurs de la plateforme
11
Types d'utilisateurs
Directions commerciales et marketing, responsables terrain, chefs de secteur, Key Account Managers
Les challenges de Vandemoortele Foodservice
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Les équipes terrain chez Vandemoortele ont besoin d’identifier les plateformes et les entrepôts qui commandent leurs produits. Elles ont également constaté qu’il y existait une grande part de rétrocessions mais peinent à chiffrer ce qu’elles représentent.
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Les équipes souhaitent par ailleurs connaître les performances de ses références pardépôts. Il leur serait important de les suivre mois par mois afin d’adapter leurs plans d’action.
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Sans ces informations, les travaux de préparation des rendez-vous et de questionnement autour des données sell-out auprès des entrepôts distributeurs sont très longs. Ils manquent de temps pour accomplir ces tâches.
La solution apportée
par KaryonFood
Une solution de centralisation et d’activation de la donnée sell-out comme KaryonFood, leur permet d’avoir un temps d’avance pour préparer tout type de rencontres commerciales et marketing à l’externe afin d’avancer dans un but commun.
Elle leur permet également de structurer l’équipe et les meetings en interne autour d’une donnée fiable et partagée.
Bilan sur les résultats obtenus
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L’équipe commerciale gagne jusqu’à 20mn sur des entretiens d’une heure grâce à l’utilisation de KaryonFood. La plateforme leur permet de se préparer en amont avec des données bien précises, comme les volumétries ou les typologies de clients finaux. Ils écourtent le timing de questionnement avec leurs distributeurs et mènent ainsi des plans d’actions rapidement.
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Partager sa donnée avec son distributeur renforce le partenariat. La transparence de la donnée participe à la crédibilité des arguments de Vandemoortele. Ils peuvent ainsi s’aligner sur leurs objectifs commerciaux communs à construire.
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La mise à jour des données de manière mensuelle permet à tous les membres de l’équipe d’être réactif notamment si l’on observe une baisse en volume sur une plateforme. Elle peut ainsi mettre en place un plan d’action adapté. A l’inverse, la solution permet aussi d’identifier quelles ont été les actions menées quand de belles performances ont été validées.
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L’équipe marketing apprécie le fait de connaître les typologies de clients finaux par entrepôt, sur des marchés bien précis. Cela leur permet de se positionner comme experts dans leur domaine.
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Enfin, l’utilisation de KaryonFood facilite l’organisation des points hebdomadaires des équipes en interne car il permet la descente d’informations fiables et partagées.
"Avant, on avait une vision totalement effacée. On avait du mal à aller récupérer les infos. Aujourd’hui, on a tout clé en main."
Jimmy Ranson
National Key Account Manager