Karyon révèle le potentiel produit grâce à une data claire, visuelle et bien plus efficace qu’Excel.
Category Management
+ 21%
de rotation moyenne annuelle
par dépôt
8
nouveaux types d'utilisateurs
finaux captés
+24,5%
de DN supplémentaire en moyenne par an
Type d'entreprise
PME
FRAIDIS est une PME spécialisée dans les produits alimentaires du monde, distribués auprès des acteurs du foodservice en France.
Avec une offre large et différenciante, dont 88% des ventes sont produites en Europe, FRAIDIS accorde une importance stratégique à l’anticipation de la demande et à la bonne adéquation entre offre produit, prix et canaux de distribution.
Réseau de distribution
Foodservice
Utilisateurs de la plateforme
Category management, direction commerciale, ADV
Les challenges de FRAIDIS
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Les données sell-out étaient exploitées mensuellement par l’équipe category management, avec un traitement majoritairement manuel sous Excel.
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Le temps consacré à la préparation et à l’analyse des fichiers limitait fortement la diffusion des insights en interne.
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Le partage de la donnée restait fragile, avec un risque d’erreurs lié aux fichiers Excel (formules modifiées, versions multiples).
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Les équipes manquaient de visibilité claire sur les utilisateurs finaux, freinant l’identification du potentiel réel des produits.
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La direction commerciale avait besoin d’arguments factuels et partagés pour orienter les décisions stratégiques (prix, promotion, mise en avant).
La solution apportée
par KaryonFood
KaryonFood a permis à FRAIDIS de centraliser et sécuriser les données sell-out d’un client, tout en les rendant immédiatement lisibles et exploitables par les équipes.
La plateforme a remplacé les analyses manuelles par une lecture visuelle et structurée de la donnée, le partage des informations clés et l’alignement entre les équipes category management, ADV et direction commerciale.
Grâce à cette approche, FRAIDIS dispose désormais d’une base commune de décision, fiable et accessible, qui complète efficacement les données sell-in et renforce la qualité des échanges internes.
Bilan sur les résultats obtenus
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L’analyse des utilisateurs finaux est devenue un levier central pour comprendre qui achète réellement les produits FRAIDIS et détecter les opportunités de développement.
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Chaque mois, l’équipe identifie un Top 3 d’actions correctives, permettant d’agir rapidement sur les leviers prioritaires.
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Le système d’alertes facilite la détection des anomalies et accélère la prise de décision.
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KaryonFood a permis de mettre en lumière le potentiel d'un produit, démontrant qu’avec un travail adapté sur les 4P (prix, place, promotion, produit), celui-ci pouvait dépasser le produit historiquement n°1 de la gamme.
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Les équipes gagnent un temps précieux grâce à une data visuelle, claire et immédiatement exploitable, bien plus efficace qu’un fichier Excel.
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La meilleure anticipation de la demande est devenue un enjeu clé, notamment pour sécuriser les approvisionnements sur des produits majoritairement fabriqués en Europe.
"Karyon nous a permis de mettre en lumière le potentiel d’un produit et d’argumenter sa révision des 4P. La façon dont la data est exposée nous fait gagner un temps énorme : c’est visuel, parlant, et on détecte rapidement les anomalies. On est capables d’exprimer nos idées beaucoup plus facilement qu’avec un fichier Excel."
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