Karyon révèle le potentiel produit grâce à une data claire, visuelle et bien plus efficace qu’Excel.
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Type d'entreprise
PME
FRAIDIS est une PME spécialisée dans les produits alimentaires du monde, distribués auprès des acteurs du foodservice en France.
Avec une offre large et différenciante, dont 88% des ventes sont produites en Europe, FRAIDIS accorde une importance stratégique à l’anticipation de la demande et à la bonne adéquation entre offre produit, prix et canaux de distribution.
Réseau de distribution
Foodservice
Utilisateurs de la plateforme
Category management, direction commerciale, ADV
Les challenges de FRAIDIS
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Les données sell-out étaient exploitées mensuellement par l’équipe category management, avec un traitement majoritairement manuel sous Excel.
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Le temps consacré à la préparation et à l’analyse des fichiers limitait fortement la diffusion des insights en interne.
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Le partage de la donnée restait fragile, avec un risque d’erreurs lié aux fichiers Excel (formules modifiées, versions multiples).
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Les équipes manquaient de visibilité claire sur les utilisateurs finaux, freinant l’identification du potentiel réel des produits.
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La direction commerciale avait besoin d’arguments factuels et partagés pour orienter les décisions stratégiques (prix, promotion, mise en avant).
La solution apportée
par KaryonFood
KaryonFood a permis à FRAIDIS de centraliser et sécuriser les données sell-out d’un client, tout en les rendant immédiatement lisibles et exploitables par les équipes.
La plateforme a remplacé les analyses manuelles par une lecture visuelle et structurée de la donnée, le partage des informations clés et l’alignement entre les équipes category management, ADV et direction commerciale.
Grâce à cette approche, FRAIDIS dispose désormais d’une base commune de décision, fiable et accessible, qui complète efficacement les données sell-in et renforce la qualité des échanges internes.
Bilan sur les résultats obtenus
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L’analyse des utilisateurs finaux est devenue un levier central pour comprendre qui achète réellement les produits FRAIDIS et détecter les opportunités de développement.
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Chaque mois, l’équipe identifie un Top 3 d’actions correctives, permettant d’agir rapidement sur les leviers prioritaires.
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Le système d’alertes facilite la détection des anomalies et accélère la prise de décision.
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KaryonFood a permis de mettre en lumière le potentiel d’un produit mettre en lumière le potentiel d'un produit, démontrant qu’avec un travail adapté sur les 4P (prix, place, promotion, produit), celui-ci pouvait dépasser le produit historiquement n°1 de la gamme.
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Les équipes gagnent un temps précieux grâce à une data visuelle, claire et immédiatement exploitable, bien plus efficace qu’un fichier Excel.
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La meilleure anticipation de la demande est devenue un enjeu clé, notamment pour sécuriser les approvisionnements sur des produits majoritairement fabriqués en Europe.
"Karyon nous a permis de mettre en lumière le potentiel d’un produit et d’argumenter sa révision des 4P. La façon dont la data est exposée nous fait gagner un temps énorme : c’est visuel, parlant, et on détecte rapidement les anomalies. On est capables d’exprimer nos idées beaucoup plus facilement qu’avec un fichier Excel."
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