“Savoir exactement où en est notre client, dans notre métier, c’est essentiel”
Riwanon Cosset
Responsable de zone
10min
au lieu d'1h30 passées sur les présentations
100%
de visibilité
sur les rétrocessions
9/10
La note attribuée au support de KaryonFood
Type d'entreprise
Grand Groupe
Aoste Foodservice accompagne les professionnels de la restauration hors domicile avec une large gamme de produits de charcuterie.
À travers ses marques emblématiques comme Aoste, Justin Bridou et Cochonou, elle met à disposition des solutions savoureuses et authentiques.
Réseau de distribution
Foodservice
Utilisateurs de la plateforme
5
Types d'utilisateurs
Directions commerciales et marketing, responsables terrain, chefs de secteur, Key Account Managers
Les challenges de Aoste Foodservice
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L’équipe commerciale de Aoste a un besoin de visibilité sur la performance de chacun de ses entrepôts. La seule visibilité de son sell-in ne suffisant pas à mettre en place des plans d’actions efficaces.
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L’équipe souhaite également connaître l’état des rétrocessions d’un entrepôt à l’autre et les commandes passées par entrepôt.
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Sans visibilité sur cette donnée sell-out, l’équipe consacre 1h30 à préparer chaque rendez-vous entrepôt.
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L’équipe manque de temps pour analyser manuellement ses données.
La solution apportée
par KaryonFood
La solution KaryonFood est l’outil terrain adapté à la redescente d’informations dont a besoin l’équipe commerciale et marketing de Aoste Foodservice.
Elle centralise sur un même outil les performances de chaque entrepôt par région d’action. Chaque commercial terrain et Key Account Manager peut alors engager des analyses personnalisées et gagner du temps dans la préparation de ses rendez-vous.
Bilan sur les résultats obtenus
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En croisant le sell-in et le sell-out en amont de leurs rendez-vous les commerciaux terrains ont désormais une connaissance précise des stocks restants et peuvent anticiper quelles sont les références à pousser.
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Sans KaryonFood, chaque présentation client nécessitait 1h30 de préparation pour chaque visite à chaque membre de l’équipe terrain, sans que ce soit fiable à 100%. Avec la solution, la préparation de chaque présentation ne requiert pas plus de 10 minutes.
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Lors des négociations régionales, la solution KaryonFood permet à l’équipe de creuser les raisons pour lesquelles une référence est en souffrance. De cette manière, elle peut engager des plans d’actions adaptés pour relancer les performances, main dans la main avec les entrepôts.
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La solution permet d’avoir une vision globale des groupements, notamment une connaissance exhaustive des rétrocessions entre entrepôts. Cette transparence facilite la mise en place d’actions adaptées.
"Je voulais savoir ce que sortaient mes clients de l’entrepôt et savoir s’il y avait beaucoup de casse. Le logiciel répond totalement à cette demande."
Riwanon Cosset
Responsable de zone